一、现货行情
　　今日全国主流价格多数维持稳定，主产区均价为3.88元/斤，较上一交易日价格下下跌0.07/斤，主销区均价为4.06元/斤，较上一交易日价格下跌0.08元/斤。昨日东莞剩余4台车，北京各大市场鸡蛋价格维持稳定北京主流参考价187元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价187元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格180-190，按质高低价均有，到货6车左右，货源正常，成交灵活，走货一般。东北辽宁价格稳定、吉林价格稳、黑龙江蛋价稳定、山西价格稳稳、河北价格有落；山东主流价格稳定，河南蛋价稳定、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。
　　二、基本面信息
　　1.根据卓创数据12月份全国在产蛋鸡存栏量为12.12亿只，较上月增加0.02亿只，同比增加3%，低于之前预期12.23亿只。12月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量(约占全国50%)为4328万羽，环比减少0.02%，同比增加20%。不考虑延淘和集中淘汰的情况下，根据之前的补栏数据可推测出2024年2月、3月、4月、5月在产蛋鸡存栏大致的数量为12.24亿只、12.33亿只、12.44亿只、12.52亿只。
　　2.根据卓创数据，2月2日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1995万只，较前一周减少0.9%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，2月1日当周淘汰鸡平均淘汰日龄511天，较前一周减少3天。
　　3.根据卓创数据截至2月1日当周全国代表销区鸡蛋销量为7674吨，较上周减少9.2%。
　　4.根据卓创数据，截至2月1日当周生产环节周度平均库存有1.06天，较上周库存减少0.2天，流通环节周度平均库存有1天，较前一周库存减少0.14天。
　　5.根据卓创数据，截至2月1日，鸡蛋每斤周度平均盈利为0.59元/斤，较前一周下跌0.4元/斤；1月26日，蛋鸡养殖预期利润为20.08元/羽，较上一周下跌0.93元/羽。
　　6．今日全国淘鸡价格维持稳定，主产区均价为4.83元/斤，较上个交易日价格持平。
　　三、交易策略
　　供应端：12月全国在产蛋鸡存栏量略增（12.1亿只），根据之前补栏数据推算，在不考虑延淘以及集中淘汰的情况下预计未来蛋鸡在产存栏量将会继续增加。当月鸡蛋发货量略有改善，近期产区走货以稳为主，部分食品企业临近春节参市积极性略有提升，整体市场发货量略有增加。淘汰鸡方面来看，月初淘汰鸡价格略有下滑但随着需求开始转好淘鸡价格略有回升。利润方面，鸡蛋单斤利润当月下跌后有所回升，但仍处于历史低位。总的来说未来鸡蛋供应仍将继续处于宽松状态。
　　需求端：当月临近春节，各方开始节前的备货使得鸡蛋需求逐渐增加，市场整体需求略有回升，前期蛋价较低，库存消化一般，之后需求有所改善使得蛋价有所上涨，但上涨幅度受饲料成本以及需求因素影响而有限而相对有限。替代需求方面蔬菜价格指数当月虽有所上涨但仍处于历年同期较低位置，对鸡蛋替代需求有所增加但由于当前蔬菜价格仍处于历年同期低位因此替代需求改善相对有限并且猪肉价格继续维持在15.32元/公斤附近对鸡蛋替代需求也形成一定的影响。
　　成本方面：当月玉米、豆粕价格继续下跌，预计未来玉米价格可能将维持低位震荡，饲料成本价格对鸡蛋现货价格支撑将继续减弱。
　　策略
　　1、单边：供应宽松以及饲料成本支撑继续减弱导致鸡蛋现货价格重心较低，鸡蛋现货大概率春节后表现一般。期货端预计未来不确定性较多，下跌空间相对有限，建议空单了结，轻仓过节。
　　2、套利:近期无明显套利机会建议先以观望为主。(以上观点仅供参考不作为入市依据)