山东产区：随着春节的临近，山东产区的备货活动逐渐升温。果农们纷纷开始为节日市场准备新鲜的水果。由于节日需求的增加，果农的出库意愿也相应增强，这为市场提供了更多的货源。果农们普遍没有抗价心理，愿意以更合理的价格出售水果。这一心态的转变使得出库情况有所好转，市场上的供应量得以增加。尽管出库情况有所好转，但受整体市场供求关系的影响，实际成交价格却出现了下滑。目前纸袋晚富士80#以上价格在3.80-4.00元/斤（片红，一二级，果农货）；纸袋晚富士80#价格4.20-4.50元/斤（片红，一二级，客商货）（数据来源中果网）。沂源产区走货也有所上升。
　　西部产区：陕北产区出库多以客商自发走货为主，果农出库意愿极强，但果农货质量原因，果农货问询较多，交易成交偏少，且果农货价格因质量有走弱趋势。元旦后走货有所下滑。洛川产区：库内70#起步3.3-3.4元/斤（果农统货），库内70#起步3.80-4.00元/斤（果农半商品）（数据来源中果网）；山西产区运城市，纸加膜价格走低，走货环比加快。甘肃产区价格较高，春节备货，走货有所加快。
　　 Mysteel数据：截至2024年1月3日，全国主产区苹果冷库库存量为919.43万吨，库存量较上周较上周减少11.73万吨。走货较上周继续加快，但仍不及去年同期。卓创资讯：截止到2024年1月4日全国冷库目前存储量约为846.82万吨，去库存率为5.09%，本周（202312228-20240103）冷库单周出库量为13.61万吨。单周出货量高于上周，全国出库量低于去年同期。
　　元旦后，各产区走货有所放缓。距离春节仍有较长时间，部分产区表现不一。春节备货期的来临为山东产区的果农带来了销售的契机。果农们积极出库，满足了市场的需求，也获得了更好的收益。虽然实际成交价格有所下滑，但这并未影响果农的出库意愿。随着节日的临近，市场上的新鲜水果供应将继续保持稳定。西部产区元旦后走货有所下滑，部分产区价格下滑，春节礼盒有加工，但较少。市场走货较元旦有所下滑，较平稳，市场礼盒到货占比逐步增加，预计短期内仍有较多礼盒涌入市场，给销区走货带来压力。
　　元旦之后，春节备货期逐步开启，各产区表现不一，山东产区备货氛围较好，西部产区备货一般，整体市场氛围并不浓厚。出库价格和销区价格呈现下滑趋势，出库量较往年同期有所下降。春节备货开启，市场礼盒到货量逐渐增加，市场销量压力较大。
　　风险提示：晚熟苹果价格走势；销区走货及价格、产区出库动态