供应方面，23/24年度红枣供应减产基本成定局，红枣产量预计为330万吨，预估同比减幅37%附近，由于今年新疆灰枣受天气影响，整体产量呈下降趋势。需求方面，2024年国内经济利好政策预期，加之红枣深加工占比提升，且对餐饮类食材使用基本恢复，预计2024年红枣消费量微幅增加。
　　中长期来看，23/24年度红枣种植高成本支撑强劲，且产量下降至330万吨附近，消费较上年度有望恢复，供需偏紧预期的情况下，预计郑枣价格指数仍上涨可期。
　　季节性来看，一、四季度，是红枣传统消费旺季，10月天气开始转冷，市场对滋补类需求提升，加之春节旺季降临，红枣消费逐渐趋旺。二、三季度，国内天气转暖，各类时令鲜果大量上市，对红枣类需求减少，红枣消费转入淡季，叠加一般4月底红枣需入库存储，红枣成本增加，因此导致部分贸易商将级别较低的差枣让价出售的现象，此阶段红枣现货价格下跌概率较大。另外9月底前红枣仓单有效期限制，此阶段红枣也面临仓单库存压力可能。
　　风险提示：
　　1、政策面2、产量3、需求变化4、资金持仓情况5、仓单数量及成本6、其他水果等联动作用