苹果观点
　　■市场分析
　　期货方面，昨日收盘苹果2405合约8262元/吨，较前一日上涨27元/吨，涨幅0.33%。现货方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格4.2元/斤，与前一日持平，现货基差AP05+140，较前一日下跌30；陕西洛川地区70#苹果现货价格3.8元/斤，与前一日持平，现货基差AP05-660，较前一日下跌30。
　　近期市场资讯，产销区交易及走货速度均有所加快，其中陕西产区货源性价比较高，走货好于其他产区。山东产区随着物流逐步恢复，走货有所加快，产地交易以果农三四级果以及客商货为主，山东蓬莱大辛店四级果价格1.5元/斤左右，三级果2.5元/斤左右:山东栖霞桃村果农三四级果1.7-2.0元/斤，客商80#一二级条纹4.5元/斤左右，80#一二级片红4.2-4.3元/斤。陕西产区整体交易走货速度继续加快，果农货交易主要围绕陕北产区进行，洛川库内果农70#以上统货3.1-3.5元/斤，宜川75#以上果农货3.5-3.8元/斤，乾县70#以上果农货主流交易价格2.2-2.3元/斤，看货定价。甘肃静宁产区走货仍以客商发自存为主，节日备货氛围一般。
　　苹果产销区走货情况好转，期货方面苹果交割成本较高且库存压力大，期价维持震荡。上周山东产区果农货交易维持清淡氛围，客商大多包装自存货源进行发货。受连续降雪天气的影响，周内烟台产区的包装及发货速度均受到影响，节日备货氛围一般，随着本周气温略回升，继续关注圣诞、元旦备货情况。陕西产区走货逐步加快，果农货交易围绕陕北产区进行，副产区成交放缓。周内客商多以包装自存货源为主，降雪及降温天气对西部物流及包装影响较小，整体走货速度快于去年同期。甘肃产区周内花牛走货增多，富士系多以客商发自存为主，果农货略显有价无市。上周受到大范围降温及部分市场降雪天气影响，市场二三级批发商补货积极性不高，随着节日的临近，市场走货逐步有所好转，市场柑橘、甘蔗、草莓对苹果的销售形成冲击。受到圣诞、元旦的节日提振，且本周气温会有所回升，预计本周苹果现货价格暂稳运行为主。本周关注重点：销区成交氛围、库存质量问题以及节日备货的情况。
　　■策略
　　宽幅震荡
　　■风险
　　全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；天气情况（下行风险）
　　红枣观点
　　■市场分析
　　期货方面，昨日收盘红枣2405合约15130元/吨，较前一日下跌270元/吨，跌幅1.75%。现货方面，新疆产区一级红枣报价15.15元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ05+20，较前一日上涨270；河北一级灰枣现货价格13.5元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ05-1630，较前一日上涨270。
　　近期市场资讯，新疆主产区灰枣收购结束，23产季主产区通货平均成本在10.60元/公斤，收购末期阿克苏地区价格稳定在9.80-10.80元/公斤，阿拉尔地区稳定在10.50-11.00元/公斤，喀什地区参考11.00-11.50元/公斤，今年主力为新疆企业及期现公司为主，据内地客商反馈新季采购量明显低于同期，仅为去年的1/3-1/4左右。河北崔尔庄市场红枣到货量突增，到货质量一般，价格偏低，超特参考15.00-15.50元/公斤，特级参考14.20元/公斤，客商拿货积极性一般，观望情绪浓厚，企业自有货源价格稳硬。广东市场到货红枣9车，到货以新疆来货为主，客商按需拿货，早市成交上量在3-4车。
　　红枣期价在前期上冲至高位后，逐渐震荡回落，昨日大幅下挫，市场或对节日将近备货时间窗口缩短有所担忧。产区新季灰枣采购结束，剩余未售原料少量，价格弱稳运行，与盘面接近平水。今年内地采购量创近年来新低，仅为去年的1/3-1/4左右，中小型红枣加工厂收货不多，加工数量远小于往年，供给压力不大。市场关注点转移至销区市场，从销售进度来看，近一个多月走货速度偏缓，不过销区陈货库存不多，后期新货逐渐占据主要市场，成本支撑较强。叠加今年春节偏晚，销售期较长，利好现货销售，持货商存挺价情绪。期货价格涨到万五以上的高位后，基本反映减产推高的新季仓单成本，以及销区后期元旦、春节备货的利好；同时受产业套保需求及仓单压力影响，期价或难有较大涨幅。但是，进入传统旺季以及新季成本支撑，令价格也不易大幅滑落，盘面仍有支撑。多空博弈矛盾暂不显著，资金关注度不高，无单边驱动，高位震荡为主。
　　■策略
　　高位震荡
　　■风险
　　地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险）