主要逻辑：
　　1、供应：上周山东产区果农货交易继续维持清淡氛围，客商大多包装自存货源进行发货。受连续降雪天气的影响，周内烟台产区的包装及发货速度均受到影响，节日备货氛围一般，印字贴字苹果、礼盒货源、奶油富士等走货有所增多。陕西产区走货逐步加快，果农货交易围绕陕北产区进行，副产区成交放缓。周内客商多以包装自存货源为主，并挑选性价比高的果农好货进行交易，降雪及降温天气对西部物流及包装影响较小，整体走货速度快于去年同期。周内受圣诞及元旦节日的提振，礼盒、印字苹果、瑞雪及花牛走货有所增多。甘肃产区周内花牛走货增多，富士系多以客商发自存为主，下半周包装走货逐渐加快，果农货略显有价无市。
　　2、需求：上周批发市场到货量微幅增加，变动不大，主流成交价格维持稳定。市场总体到货量比之前几周稍有增加，部分为圣诞节及元旦储备货源陆续抵达市场，下半周开始，市场到货稍有增加。货源以西北产货为主，云南货及辽宁货市场需求亦较好。槎龙市场本周到货量190车，较上周增加9车。批发市场行情平稳，目前市场冷库中有积压货源，虽然走货稍有加快，主流价格维持稳定。
　　3、库存：根据钢联数据显示，截至2023年12月21日，全国冷库苹果库存量为941.41吨，周内出库6.56万吨。而根据卓创资讯的数据显示，截至2023年12月21日，全国冷库苹果库存量为870.18万吨，周度出库7.53万吨。就整体的表现来看，尽管出库表现略优于去年同期，但双旦节备货情绪仍不高，这样的走货表现在如此庞大的库存量下难以成为一个利多的因素。
　　4、周度观点：上周，苹果期货主力合约2405上半周大幅下挫后维持在8200上方区间震荡为主，最终于周五收于8236元/吨，环比下跌194元/吨。基本面来看变化依旧不大，库存方面，根据上周两大资讯机构发布的库存数据来看，周度平均出库在6万吨左右的水平，尽管周度环比走高以及同比略优于去年同期，但这样的走货表现对于双旦备货以及庞大的库存量来说难以成为一个利多的因素。同时，尽管上周市场总体到货量比之前几周稍有增加，部分为圣诞节及元旦储备货源陆续抵达市场，但整体圣诞、元旦节日备货氛围不强，以及受全国大部分地区寒潮来袭影响，市场走货依旧偏慢。冷库和果农货销售速度缓慢，开始着急出库，部分地区已经出现主动降价出库。预计短期来看好货价格维持稳定，差货价格有继续下滑可能。
　　当前柑橘类水果供应充足，价格偏低，所以对苹果销售也有一定冲击。后续来看，短期需要继续关注元旦的备货情况。中长期来看，若现货价维持高位，且走货情况依旧表现平平，价格回落只是时间问题，所以操作上暂时建议逢布空2405合约。
　　投资策略：逢高布空
　　风险因素：极端天气、消费