摘要
　　山东产区：元旦备货开启，但本周烟台冷库交易依旧较少。由于大幅降雪天气使得烟台产区客商包货、运输受阻，当前库内果农货有价无市，仅零星客商包装自存货源发往市场或出口为主，且多以中小果、礼盒发货为主，走货量较少；目前纸袋晚富士80#以上价格在3.80-4.00元/斤（片红，一二级，果农货）；纸袋晚富士80#价格4.20-4.50元/斤（片红，一二级，客商货）（数据来源中果网）。沂源县当前元旦备货氛围冷清。
　　西部产区：陕北产区出库多以客商自发走货为主，果农出库意愿极强，但果农货质量原因，果农货交易，有价无市，且果农货价格趋弱。最近双节影响，出库略有加快。洛川产区：库内70#起步3.3-3.4元/斤（果农统货），库内70#起步3.80-4.00元/斤（果农半商品）（数据来源中果网）；咸阳产区有部分果农货出库。山西产区运城市，纸加膜价格走低，走货环比加快。甘肃产区价格较高，受节日影响，走货有所加快。
　　Mysteel数据：截至2023年12月20日，全国主产区苹果冷库库存量为941.41万吨，库存量较上周减少6.56万吨。走货较上周继续加快，但仍不及去年同期。卓创资讯：截止到2023年12月21日全国冷库目前存储量约为870.18万吨，去库存率为2.47%，本周冷库单周出库量为7.52万吨。单周出货速度略高于上周，全国出库量略高于去年同期。
　　随着元旦和圣诞节的临近，苹果产区的货物开始大量涌入市场，以满足节日需求。然而，当前市场的表现却不尽如人意。主要原因包括温度较低、替代水果价格低以及整体消费偏差，这些因素导致了苹果现货销量的不快。在备货过程中，由于天气原因，苹果的品质受到一定影响，这也使得消费者对苹果的需求有所降低。此外，替代水果的价格较低，使得消费者更倾向于购买其他水果，而非苹果。同时，整体消费市场的表现也较为疲软，这进一步压缩了苹果的销量。
　　当前苹果基本面面临偏弱现状。首先，苹果的入库同比增加，入库价格较高，影响后期苹果销售；其次，出库缓慢的问题。这可能是由于多种因素，包括天气寒冷、市场需求疲软、替代水果价格低等。如果苹果的出库速度慢，可能会造成库存积压，进而影响价格和销售；最后，当前面临的偏弱现实的情况可能影响各参与主体的预期。总体来说，供给偏强，消费较弱的现状短期或难改变。
　　风险提示：晚熟苹果价格走势；销区走货及价格、产区出库动态