摘要
　　山东产区：山东产区库外交易基本结束，仅有毕郭市场少量交易。入库转出库，当前库内交易以客商自发走货为主，果农货有价无市，仅零星客商包装自存货源发往市场或出口为主，且多以中小果、奶油富士及外来入库果为主，走货量较少；纸袋晚富士80#以上2.80-3.50元/斤（一二三级）；纸袋晚富士80#以上1.70-2.00元/斤（三级）（数据来源中果网）。沂源县入库结束，因部分外贸果货源质量较差，库内几乎无交易。
　　西部产区：陕西产区收购、入库基本结束。仅有少量地窖、地面货源有交易。出库多以客商自发走货为主，果农货交易极少，有价无市，洛川产区：库内70#起步3.60-3.80元/斤（统货）（数据来源中果网）；咸阳产区有部分果农货出库，价格下跌与地面果相持平。山西产区运城市仍有部分地区苹果交易，入库进行中。甘肃产区价格较高，暂时无交易。
　　Mysteel数据：截至2023年11月29日，全国主产区苹果冷库库存量为955.44万吨，库存量较上周减少1.26万吨。卓创资讯：据统计，截止到2023年11月30日全国冷库目前存储量约为886.71万吨，本周冷库单周出库量为2.81万吨，去库存率为0.62%。单周出货速度与上周基本持平。
　　临近12月份，富士苹果现货入库结束，仅有部分地区仍有交易，量较少，当前库存已经，后期多以市场走货为主。近期水果市场普遍进入消费淡季，批发市场交易缓慢，运往销区货物不多。当前产区出库多以客商发货为主，主要原因是多数客商对后期持悲观态度，虽然出库积极，但销区市场走货仍不快，尤其是产区果农货出库处于停滞状态。历年来11月份是出口旺季，但据了解，进入11月份出口由于价格及质量原因，国外接受度较低，出口悲观。据海关数据统计显示，2023年10月份鲜苹果出口量为8.45万吨，出口金额8.97千万美元，出口量较9月环比增加4.19%，较2022年10月同期减少10.01%。线上电商消费方面，部分大电商消费较好，但多数电商走货不及去年同期。综上：批发市场、出口、电商等消费同比下降明显，预计短期内现状难改变。
　　当前全国冷库入库结束，整体上表现下树较晚，收购进程较快，入库同比增加。整体表现山东产区入库同比略高，陕西、山西产区同比增加明显；甘肃产区入库同比下降。入库后产区表现出库不快，尤其是客商持悲观态度；下游市场如批发市场、出口、电商等消费同比下降明显，替代水果价格较低。供给偏强，消费较弱的现状短期或难改变。
　　风险提示：晚熟苹果价格走势；销区走货及价格、产区出库动态