摘要：
　　【行情复盘】
　　周一，蛋价大幅高开高走。近期鸡蛋现货价格止跌反弹，阶段性蛋价季节性低点已现，期价经过修复贴水后，维持高位震荡。截止收盘01合约收于4389元/500公斤，环比前一交易日涨1.72%。上周蛋价反弹，周末蛋价稳中略涨，主产区蛋价4.66元/斤，环比上周五跌0.04元/斤，主销区蛋价4.89元/斤，环比上周五涨0.04元/斤，全国均价4.73元/斤左右，环比上周五跌0.01元/斤，淘汰鸡价格5.88元/斤，环比上周五涨0.02元/斤，毛鸡全国均价3.83元/斤，环比上周五涨0.05元/斤。11月份以来新增开产蛋鸡增加，令蛋鸡养殖利润趋势下行，养殖户主动淘鸡增加。
　　【重要资讯】 
　　1、周度卓创数据显示，截止11月26日第47周，全国鸡蛋生产环节库存1.04天，环比前一周降0.17天，同比低0.16天，流通环节库存0.87天，环比前一周降0.16天，同比低0.04天。淘汰鸡日龄平均524天，环比前一周持平，同比低8天，淘汰鸡日龄延续高位回落；11月下豆粕及玉米价格冲高回落，蛋价稳中略涨，淘鸡价格回落，蛋鸡养殖利润止跌，第47周全国平均养殖利润0.75元/斤，周环比涨0.30元/斤，同比降0.60元/斤；第47周代表销区销量8028吨，环比降1.73%，同比增2.83%。卓创数据显示，截止2023年10月底，全国在产蛋鸡存栏量12.07亿羽，环比9月增0.33%，同比高1.86%。
　　【市场逻辑】 
　　2、近期生鲜品价格整体冲高回落。国内基础农产品阶段性供给压力有所减轻叠加下游迎来集中补库，价格出现反弹，但终端需求乏力，上周饲料价格再度下跌。鸡蛋基本面上，11月份在产蛋鸡存栏量环比预计微幅下降，老鸡淘汰增加，且7-8月份鸡苗销量同环比继续走高，预计四季度在产存栏量整体有增无减。当前老鸡占比较高，三季度旺季兑现后预计淘鸡将有增加，但上半年补栏鸡苗陆续在三季度份迎来开产，因此本年度四季度新增开产量蛋鸡或将仍然不弱。此外，远期饲料原料价格环比回落，一定程度或将拖累蛋价重心下移。当前期价保持对现货较高贴水，一定程度反应产能回升预期，边际上，四季度畜产品集体走向供需两旺。不过全年由于供给逐步恢复，蛋价重心持续下移的趋势可能已经形成，本年度蛋鸡产业周期下行风险加大。操作上，近端原料价格走低或将拖累蛋价下移，供给压力释放前，鸡蛋现货价格可能仍然较为抗跌，建议逢估值高位抛空03及05为主。
　　【交易策略】激进投资者逢反弹做空远月02及03合约。
　　【风险点】 
　　商品系统性波动，禽流感，饲料价格；餐饮消费超预期反弹。