一、现货行情
　　今日全国主流价格有稳有落，主产区均价为4.18元/斤，较上一交易日价格下跌0.01元/斤，主销区均价为4.48元/斤，较上一交易日价格下跌0.02元/斤。昨天东莞市场剩14车。北京各大市场鸡蛋价格下落3元每箱，北京主流参考价190元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价190元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格185-190，按质高低价均有，到货8车左右，货源偏多，成交灵活，走货一般。东北辽宁价格下落、吉林价格稳、黑龙江蛋价稳定、山西价格稳、河北价格下落；山东主流价格多数稳定，河南蛋价稳、湖北褐蛋价格稳定、江苏、安徽价格稳定，局部鸡蛋价格有高低，蛋价继续震荡盘整，走货正常。
　　二、基本面信息
　　1.卓创数据：10月份全国在产蛋鸡存栏量为12.07亿只，环比增加0.3%，同比增加1.6%，高于预期11.99亿只。10月份卓创资讯监测的样本企业蛋鸡苗月度出苗量(约占全国50%)为4364万羽，环比增加1.84%，同比增加9.37%。不考虑延淘和集中淘汰的情况下，根据之前的补栏数据可推测出2023年11月、12月、2024年1月、2月在产蛋鸡存栏大致的数量为12.13亿只、12.27亿只、12.40亿只、12.53亿只。
　　2.根据卓创数据：11月3日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1771万只，较前一周增加10.83%。根据卓创资讯对全国的重点产区市场的淘汰鸡日龄进行监测统计，11月9日当周淘汰鸡平均淘汰日龄525天，较前一周减少2天。
　　3.提载至11月9日当周全国代表销区鸡蛋销量为7951吨，较上周减少1.2%。
　　4.截至11月9日当周生产环节周度平均库存有1.33天，与上周库存增加0.09天，流通环节周度平均库存有1.18天，较前一周库存增加0.06天。
　　5.根据卓创数据显示，截至11月2日，鸡蛋每斤周度平均盈利为0.56元/斤，较前一周增加了0.05元/斤。11月2日，蛋鸡养殖预期利润为33.7元/羽，较节前减少3.04元/羽。
　　6．今天全国淘鸡价稳定，主产区均价为5.80元/斤，较上个交易日价格下跌0.06元/斤