行业消息
　　据中果网知，山东红将军多处于上色中，其中毕郭市场有少量上货交易，但颜色略差，且果面有锈，受质量影响价格略显混乱，当前80#以上好货价格在3.80-4.20元/斤，一般货价格低。陕西产区早富士陆续上市，其中洛川产区受质量影响，寻货客商不多，当前订园价格在4.20-4.60元/斤。
　　观点总结
　　据Mysteel统计，截止到2023年8月31日全国苹果冷库库存约为15.16万吨。较上周减少6.64万吨。冷库仍处于清库期,。山东产区库容比2.48%，较上周减少0.84%；陕西产区库容比0.98%，较上周减少0.74%。山东产区走货速度较上周有所放缓，产区周边果农货仍未完全清库，剩余货源走货偏慢；桃村周边冷库剩余货源较少，本周走货集中在前期包装好的货源陆续发往市场，基本以客商发自己渠道为主。陕西产区去库速度继续偏低维持。以客商包装发自存货为主，实际成交较少，水烂货源影响清库进度。周内客商多集中收购陕北早熟红嘎啦，库存果交易热度有所下滑。本周库内苹果去库数据不及预期，短期苹果期价调整为主，关注节日备货情况。操作上，苹果2310合约短期暂且观望。

研究报告全文：苹果产业日报2023-09-05项目类别数据指标最新环比数据指标最新环比期货主力合约收盘价苹果日元吨8793-24苹果2401合约收盘价日元吨89228期货市场主力合约持仓量苹果日手46671-5808仓单数量苹果日张00期货前20名持仓净买单量苹果日手3026-394现货价苹果膜袋75以上红富士陕西咸现货价苹果纸袋70以上红富士陕西咸210250阳日元斤阳日元斤现货市场山东烟台栖霞纸袋80以上一二级果农山东沂源苹果现货价格纸袋75以上日4850320货日元斤元斤上游情况苹果园面积全国年千公顷197813953全国苹果产量年万吨47571815984批发价苹果周元公斤1003-007平均批发价富士苹果周元公斤925006全国苹果冷库总库存周万吨1516-664山东苹果库容比周002-001产业情况陕西苹果库容比周001-001苹果出口数量当月值月吨4000010000鲜干水果及坚果进口金额当月值月苹果出口金额当月值月万美元533469197144470-46540万美元36城市零售价苹果红富士一级月元50687007批发平均价蜜桔周元公斤821-0030克下游情况批发平均价鸭梨周元公斤676-013批发平均价香蕉周元公斤582-003批发平均价西瓜周元公斤226-004据中果网知山东红将军多处于上色中其中毕郭市场有少量上货交易但颜色略差且果面有锈受质行业消息量影响价格略显混乱当前80以上好货价格在380-420元斤一般货价格低陕西产区早富士陆续上市其中洛川产区受质量影响寻货客商不多当前订园价格在420-460元斤据Mysteel统计截止到2023年8月31日全国苹果冷库库存约为1516万吨较上周减少664万吨冷库仍处于清库期山东产区库容比248较上周减少084陕西产区库容比098较上周减少074山东产区走货速度较上周有所放缓产区周边果农货仍未完全清库剩余货源走货偏慢桃村周边冷库剩余货观点总结源较少本周走货集中在前期包装好的货源陆续发往市场基本以客商发自己渠道为主陕西产区去库速度继续偏低维瑞持以客商包装发自存货达为主实际成交较少水烂研货源影响清库进度周内客商究多集中收购陕北早熟红嘎啦库存果交易热度有所下滑本周库内苹果去库数据不及预期短期苹果期价调整为主关注节日备货情况操作上苹果2310合约短期暂且观望提示关注今日暂无消息数据来源第三方我的农产品网中果网郑商所观点仅供参考市场有风险入市需谨慎研究员蔡跃辉期货从业资格号F0251444期货投资咨询从业证书号Z0013101助理研究员谢程珙期货从业资格号F03117498免责声明本报告中的信息均来源于公开可获得资料瑞达期货股份有限公司力求准确可靠但对这些信息的准确性及完整性不做任何保证据此投资责任自负本报告不构成个人投资建议客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况本报告版权仅为我公司所有未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版复制和发布如引用刊发需注明出处为瑞达期货股份有限公司研究院且不得对本报告进行有悖原意的引用删节和修改