行业消息
　　据中果网，早富士已大面积卸袋，多地处于上色阶段，预计9月初将陆续上市交易。嘎啦交易整体步入后期，从交易行情看，各地受货源质量及数量影响，略有不同。但整体来看，好货价格变化不大，差货以质论价，主流行情趋稳。
　　观点总结
　　近期产地优质苹果现货价格上调明显。据Mysteel统计，截止到2023年8月24日全国苹果冷库库存约为21.8万吨。较上周减少8.14万吨。冷库清库逐渐增多,。山东产区库容比3.32%，较上周减少1.05%；陕西产区库容比1.72%，较上周减少0.88%。山东产区走货速度较上周变化不大，部分客户备货中元节。山东产区早熟美八、华硕陆续上市，质量尚可，但整体上货量仍较少，优质优价较为明显。牟平红将军已经开始摘袋，预计9月初陆续开始上市。陕西产区去库速度继续偏低，客商按需发自由市场为主，走货较为平稳。洛川产区早熟品种逐渐上量，对客商产生一定分流作用。另外近期前往晚熟富士产地调研显示，新作富士质量不及往年，且商品率偏低的预期。目前晚熟富士仍处于果实膨胀期，关注后市生长情况。操作上，苹果2310合约逢回调买入多单。
　　提示关注
　　周四冷库库存

研究报告全文：苹果产业日报2023-08-30项目类别数据指标最新环比数据指标最新环比期货主力合约收盘价苹果日元吨892824苹果2401合约收盘价日元吨884364期货市场主力合约持仓量苹果日手97754-7076仓单数量苹果日张00期货前20名持仓净买单量苹果日手4943435现货价苹果膜袋75以上红富士陕西咸现货价苹果纸袋70以上红富士陕西咸210250阳日元斤阳日元斤现货市场山东烟台栖霞纸袋80以上一二级果农山东沂源苹果现货价格纸袋75以上日470320货日元斤元斤上游情况苹果园面积全国年千公顷197813953全国苹果产量年万吨47571815984批发价苹果周元公斤1003-007平均批发价富士苹果周元公斤919-009全国苹果冷库总库存周万吨218-814山东苹果库容比周003-001产业情况陕西苹果库容比周002-001苹果出口数量当月值月吨4000010000鲜干水果及坚果进口金额当月值月苹果出口金额当月值月万美元533469197144470-46540万美元36城市零售价苹果红富士一级月元5068011批发平均价蜜桔周元公斤824-010克下游情况批发平均价鸭梨周元公斤689-012批发平均价香蕉周元公斤585001批发平均价西瓜周元公斤23-011据中果网早富士已大面积卸袋多地处于上色阶段预计9月初将陆续上市交易嘎啦交易整体步入后期行业消息从交易行情看各地受货源质量及数量影响略有不同但整体来看好货价格变化不大差货以质论价主流行情趋稳近期产地优质苹果现货价格上调明显据Mysteel统计截止到2023年8月24日全国苹果冷库库存约为218万吨较上周减少814万吨冷库清库逐渐增多山东产区库容比332较上周减少105陕西产区库容比172较上周减少088山东产区走货速度较上周变化不大部分客户备货中元节山东产区早熟美八华硕陆续上市质量尚可但整体上货量仍较少优质优价较为明显牟平红将军已经开始摘袋观点总结预计9月初陆续开始瑞上市陕西产区去达库速度继续偏低客商按需研发自由市场为主走货较为究平稳洛川产区早熟品种逐渐上量对客商产生一定分流作用另外近期前往晚熟富士产地调研显示新作富士质量不及往年且商品率偏低的预期目前晚熟富士仍处于果实膨胀期关注后市生长情况操作上苹果2310合约逢回调买入多单提示关注周四冷库库存数据来源第三方我的农产品网中果网郑商所观点仅供参考市场有风险入市需谨慎研究员蔡跃辉期货从业资格号F0251444期货投资咨询从业证书号Z0013101助理研究员谢程珙期货从业资格号F03117498免责声明本报告中的信息均来源于公开可获得资料瑞达期货股份有限公司力求准确可靠但对这些信息的准确性及完整性不做任何保证据此投资责任自负本报告不构成个人投资建议客户应考虑本报告中的任何意见或建议是否符合其特定状况本报告版权仅为我公司所有未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版复制和发布如引用刊发需注明出处为瑞达期货股份有限公司研究院且不得对本报告进行有悖原意的引用删节和修改