价格表现
　　现货方面，8月3日，以河北邯郸为代表的主产区鸡蛋价格4620元/50Okg;以北京大洋路为代表的主销区鸡蛋价格4950元/50O0kg。
　　期货方面，8月2日，鸡蛋活跃合约JD2309收盘价4437元/50Okg，较上一个交易日变化1.23%，较上周变化3.35%。
　　基本面分析
　　近期市场关注点:强降雨影响，河北鸡蛋供应受扰。受台风“杜苏芮”残流北上影响，河北省此轮降雨过程持续时间长、累计雨量大、覆盖范围广，累计雨量、单站极值雨量和最大雨强均超过1996年和2016年极端暴雨情况。7月29日8时至8月1日11时，河北省大部分地区均出现降雨天气，其中有164个气象观测站超过500毫米，多处决堤，物流运输受阻，甚至出现鸡棚被淹、遭受破坏等情况。其中，涿州市内涝严重，不过其蛋鸡存栏约92万只，占河北存栏仅0.6%，占全国存栏约0.077%，对全国基本面影响有限。
　　供应方面，结构性矛盾凸显。1）3月补栏鸡苗陆续开产，同时蛋价上涨背景下养殖户延淘情绪加重，因此在产蛋鸡存栏量环比增加。根据卓创咨询，7月份全国在产蛋鸡存栏量约为11.87亿只，环比+0.76%，同比-0.59%。2)）歇伏期还在继续。高温高湿下，本月蛋鸡采食量下降，产蛋率和蛋重呈现不同程度下降。基于此，当前供应结构性矛盾凸显，大蛋供给偏紧，小蛋供给略有增加，货源供应整体有限。
　　需求方面，旺季需求持续。1)随着学校放假，暑假旅游提振餐饮需求，终端市场走货加快。2）另外，按照往年食品厂备货规律,往往提前2个月左右启动备货生产，当前8月初，理论上备货刚刚启动，未来一段时间食品厂对于鸡蛋需求或有边际提振。3〉根据卓创咨询婪文据，7月27日当周，全国代表销区鸡蛋周度销量8076吨，较上周+2.58%。7月份主销区代表市场鸡蛋日均总销量1112.20吨，环比+3.69%，同比+3.65%，截至7月31日，月内总销量为34478.10吨。
　　库存方面，持续走低。1）随着蛋价快速上涨，下游买涨不买跌的心态下，贸易商拿货积极性有所增加，生产库存持续减少;同时终端需求持续边际好转，整体销量有所增加，走货加快，流通环节基本不留库存。2)根据卓创咨询数据，截至7月31日，生产、流通环节库存天数分别为1.06天、0.85天，较上月末分别减少18.46%、16.67%。
　　综上所述，旺季持续，但供需面渐入宽松，后续上涨幅度更偏温和。建议密切关注销区走货、天气。风险因素:消费不及预期、禽流感疫情。