夏季三伏与中秋国庆双节
　　国内鸡蛋的大型养殖区集中在北方地区，而东南部沿海地区为主要销区。南北气候存在一定的差异，尤其是在夏季6-7月。6月开始，长江中下游销区进入梅雨季，流通环节鸡蛋储存周期快速缩短至10天以下。加之夏季高温使得蛋白质类消费降低，贸易商拿货十分谨慎，库存开始在生产环节逐步积累，使得鸡蛋价格呈现弱势表现。而7月入伏后，北方炎热干旱天气导致蛋鸡产蛋率来到全年最低水平（85%左右），加之暑假出游、中秋国庆等节假日消费预期引导，鸡蛋价格开始逐步上涨。这轮上涨将持续至出伏之后，涨幅一般为年内最大，且年内高点多出现在中秋或国庆双节前。
　　一般7月入伏后，现货结束梅雨期的颓弱走势，开始供需双向支撑的上涨行情。过往10年期间，“入伏”后至中秋国庆双节的鸡蛋现货均值为8.35元/千克；最高值为11.15元/千克（2022年-同期最低存栏水平），最低值为4.74元/千克（2017年-同期存栏水平偏高）。“三伏”期间现货价平均上涨37.60%最大涨幅年份为2017年的63.27%（偏高存栏水平，价格低基数效应），最小涨幅为2014年17.61%（偏低存栏水平，价格高基数效应）。
　　而期货端来看，该时段走势则与现货表现形成分化。过往9年历史走势来看，无论是高中存栏水平年份，还是低存栏水平年份，“入伏”至中秋国庆双节前，期货端多表现为下行走势。以09合约为例，随着期货合约逐步临近交割期，09合约演绎期现收敛逻辑。过去9年，有7年09合约收盘价在上述期间下跌，9年平均跌幅为6.86%，跌幅最大为17.84%（2016年，最高存栏水平）；其中2017年及2022年该期间09合约价格罕见呈上涨走势，。01合约来看，过去9年，有6年01合约收盘价在上述期间下跌，9年平均跌幅为2.29%，其中跌幅最大为14.35%（2016年，最高存栏水平）；但整体来看01合约该期间跌幅不及09合约。其中2017年及2020年01合约在该期间价格罕见呈上涨走势。
　　今年自7月11日开始入伏，当前期货2309合约定价在4100-4200附近，就2309合约而言，其一次性交割提货或处于中秋国庆双节之后，因此2309合约应体现为锚定节后价格的逻辑。目前09合约期货定价处于近9年40.66百分位，2401合约期货定价在4100-4300区间，处于近9年61.00百分位。结合下半年预期存栏水平（增长1%-2%）及成本（同比偏低）来看，当前期货合约定价偏中性。