行业消息
　　据中果网，当前早熟苹果交易氛围尚可，问货询价人数较多，但整体上货量不多，尤其红果量少，实际交易根据果个大小占比及红度以质论价。库存富士交易平稳，卖家出货积极性尚可，调货客商多数挑拣采购，受货源质量影响，成交价格略显混乱，以质论价为主。
　　观点总结
　　据Mysteel统计，截止到2023年7月13日全国苹果冷库库存约为84.5万吨。较上周减少16.13万吨。冷库走货明显放缓，果农货剩余质量下滑明显。山东产区库容比10.99%，较上周减少1.33%；陕西产区库容比7.72%，较上周减少1.38%。山东产区走货速度较上周继续放缓。栖霞产区西部乡镇果农货剩余货源质量下滑较为明显，片红价格有0.1元/斤回落，产区冷库存储时间较长，且客商数量较少，果农货完全清库期顺应往后推延，7月至果农完全清库期间，果农货现货价格基本见顶，因质量问题货源价格有再次回落可能。客商货好货价格继续偏硬，客商维持刚需发货，价格暂无明显波动；陕西产区库存货源水烂占比进一步扩大，影响客商调货积极性。销区市场替代水果类如桃子、西瓜走货较好，时令鲜果对苹果挤占作用较为明显，销区流动性减弱，预计苹果期价震荡为主。操作上，建议苹果2310合约短期在8500-8850元/吨区间交易。