豆一
　　隔夜豆一上涨了-1.52%，从基本面来看，目前东北产区大豆余粮优劣等级持续分流，其中商品粮仅占30%，各豆制品加工商采购量不大，多按需拿货，市场成交量不多。不过，南方产区大豆价格持续高位震荡运行，对国产大豆行情具有一定的支撑作用。南方产区大豆价格偏高，使得各需求主体采购偏谨慎，大豆货源流通速度减慢。但是，美国大豆种植面积降低，连豆盘面跟随大幅上涨，提振国内大豆行情。盘面来看，豆一走弱，短期有资金离场的迹象，多单可以考虑暂时离场。
　　豆二
　　隔夜豆二上涨了-0.54%，美国农业部称，2023年美国大豆播种面积为8350万英亩，比去年减少5%，也低于3月份的播种意向面积8750万英亩。报告出台前，分析师们平均预期美国大豆种植面积为8767.3万英亩。6月1日美国大豆库存为7.96亿蒲，比去年同期减少18%，也低于报告出台前分析师们预期的8.12亿蒲。报告出台后，芝加哥大豆期货应声暴涨。美国农业部干旱监测显示，上周美国大豆产区旱情面积进一步扩大，约63%的大豆作物受到干旱影响。由于美国中西部多地降雨不足，叠加此次面积下降的影响，市场对未来美豆产量下降的担忧急速升温，市场炒作情绪被进一步放大。从国内的情况来看，上周全国主要油厂进口大豆库存大幅回升。7月大豆继续大量到港，上周国内油厂大豆压榨小幅回落至190万吨以内，大豆库存累积速度加快。监测显示，截至上周末，全国主要油厂进口大豆商业库存510万吨，周环比增加69万吨，月环比增加31万吨，同比减少71万吨，为2022年9月以来最高水平。大豆库存虽然有累库的压力，不过同期处在相对偏低的位置。盘面来看，豆二高位震荡，持仓有所下降，多头有获利离场的迹象。
　　苹果
　　山东产区苹果走货速度较上周放缓，由于端午备货结束后，销区需求回落，客商仍以消化市场库存为主，成交量下滑明显。陕西产区来看，随着套袋工作的陆续结束，库内包装人工费回落，客商按需备货发货，不过由于产地水烂占比随时间逐渐扩大，存货商出货意愿增强，产地优质货源难寻。个别早熟果上市，价格低于去年同期。替代品方面，近期时令鲜果上市量增加，市场仍以尝鲜为主，短期削弱苹果消费端。操作上，建议苹果2310合约短期暂且观望。