一周市场回顾:端午节后生猪现货价格创出本年度新低，上周生猪出栏均价最低下探至13.68元/公斤，随后开始小幅反弹。截止7月3日，出栏均价13.95元/公斤，前周13.93元/公斤。节后屠宰量显著回落，概止7月3日当周，涌益监测样本日均屠宰量14万头，前周15.1万头。出栏体重继续下降，涌益统计6月29日当周出栏均重120.56公斤，前周120.89公斤:其中90公斤以下出栏占比5.05%，前周4.63%;150公斤以上出栏占比5.11%，前周5.26%。截止6月29日，50公斤二元母猪价格1601元/头，前周1614元/头。15公斤仔猪价格495元/头，前周502元/头。前三级别白条肉价格17.96元/公斤，前周18.44。利润方面，截至6月30日，仔猪出售毛利-47元/头，前周-33元/头:截止6月30日，自繁自杀利润-346元/头，前周-296元/头;外购仔猪利润-362元/头，前周-256元/头。标肥价差方面，截止6月29日，150公斤较标猪价差为-0.01元/斤，前周-0.02元/斤:175公斤较标猪价差-0.2元/斤，前周-0.22元/斤:200公斤与标猪价差-0.16元/斤，前周-0.19元/斤。截止6月29日，全国冻品库存率24.97%，前周25.08%。猪粮比方面，6月28日当周全国大中城市猪粮比价4.98:1，前周5.09:1。猪粮比价进入下跌一级预警区间，发改委或启动中央冻肉收储。周度鲜销率环比增加，橄止6月29日当周90.9%，前周89.7%。
　　产能方面，农业农村部5月份全国能繁母猪存栏量环比下降0.6%，同比增长1.6%，连续5个月回调。5月末全国能繁母猪存栏量4258万头，为4100万头正常保有量的103.9%。
　　2023年5月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2807万头，环比下降1.9%，同比增长11.0%。1-5月累计定点屠宰量13495万头，上年同期12275万头，累计同比增加10%。2023年5月进口猪肉14.26万吨，环比增长5.4%，同比增长13.5%。2023年1-5月累计进口猪肉80.82万吨，同比增长18.7%。
　　上周市场关注到四川部分地区非瘟发病情况有所加重，从涌益跟踪数据来看，上周四川90公斤以下小猪出栏占比从前一周的8%增加至10%，阶段性有所上升，小体重猪有提前出栏现象，但总体体量仍相对有限，后期继续跟踪疫病情况。
　　后市展望:受端午节后屠宰量快速下滑影响，上周生猪现货价格创出本年度新低。发改委最新公布的猪粮比价跌破5比1，进入下跌一级预警区间，政策性收储或将来临。需求端，由于库存压力大冻品入库减弱，近期鲜销率仍在不断上升，消费端仅剩鲜销需求承接，今年6月持续的高温天气对消费端存在不利影响，7、8月夏季高温天气，消费也处于相对疲软的阶段。供给端，从1-5月屠宰量来看，上半年供给端出栏增量较大。而考虑到产能端近两年的波动趋势，我们认为生猪出栏量的增长一部分来自于生产性能改善的贡献。由于上年能繁的持续恢复，今年下半年生猪出栏量仍处在恢复的过程当中，供应压力较大。短期盘面关注潜在政策影响，中期来看，供需压力仍在，盘面预计延续弱势运行。