豆一
　　隔夜豆一上涨了-1.13%，从基本面来看，目前东北产区大豆需求不佳，各经销商采购积极性不高，多按需拿货，市场走货缓慢。大豆消化主要依靠黑龙江省各地方粮库进行收购，内蒙古地区也将进行收购，多重利好下的背景下，豆价维稳。但中储粮大豆拍卖进行，对行情也有一定的不利影响。南方产区多地小麦和菜籽上市，部分经销商将工作重心转移到大豆和菜籽购销上面，大豆交易减少，大豆购销市场基本休市。盘面来看，豆一宽幅震荡，短期市场多空交织，预计维稳为主。
　　豆二
　　隔夜豆二上涨了1.03%，截至5月30日，据美国干旱监测报告显示，美豆新作受干旱影响程度由前一周的20%提高至28%，去年同期为10%，目前中西部地区有66%的地区异常干旱。布宜诺斯艾利斯谷物交易所(BAGE)称，截至5月31日的一周，阿根廷大豆收获进度为86.9%，比一周前的78.2%推进8.7%，但是比去年同期依然落后7.3%。阿根廷收割进一步加快。从国内的情况来看，上周全国主要油厂进口大豆库存连续第三周回升。上周大豆通关速度加快，油厂开机率虽然上调，但大豆库存仍然继续攀升，预计短期内累库节奏不变。监测显示，截至上周末，全国主要油厂进口大豆商业库存432万吨，周环比增加22万吨，比上月同期增加78万吨，比上年同期减少86万吨。随着进口通关的加快，预计5-7月的进口量会较大，增加大豆的供应。盘面来看，豆二震荡，受美豆天气炒作的影响，不过国内进口通关加快，进口量有所恢复，限制反弹的力度。
　　苹果
　　据Mysteel统计，截止到2023年6月1日全国苹果冷库库存约为220.03万吨。较上周减少34.64万吨。走货较上周有所加快。山东产区库容比21.96%，较上周减少2.49%；陕西产区库容比为18.19%，较上周减少2.23%。山东产区苹果走货速度较上周加快，随着西北适合客商性价比货源收尾及水烂货源占比增加，部分客商开始转移至山东产区调货发货，且拿货力度较大，由于正值端午备货时期，产区苹果走货包装有所增加。陕西产区走货稍有提速，部分冷库处于清库阶段，洛川产区受货源质量影响，部分存货商出货心态略焦急，周内有出现让价出售的情况，且由于降雨天气影响，果农套袋工作无法正常推进。批发市场来看，近期广东市场到货车数量有所减少，加之受时令水果数量在增加的影响，对苹果销售造成一定冲击。短期限制苹果反弹。操作上，建议苹果2310合约短期暂且观望。