据Mysteel统计，截止到2023年5月25日全国苹果冷库库存约为254.66万吨。较上周减少30.57万吨。走货较上周基本持平。山东产区库容比24.45%，较上周减少2.38%；陕西产区库容比为20.43%，较上周减少1.89%。山东产区苹果走货速度较上周加快，主要是随着西北适合客商性价比货源收尾，部分客商开始转移至山东产区调货；陕西产区苹果走货相对放缓，目前部分冷库处于清库阶段，副产区整体走货较为稳定，洛川及黄陵产区库内苹果货源出现水烂点现象，存货商要价暂且无明显松动，客商调货意愿减弱。批发市场来看，广东批发市场西北货源到货量减少，山东到货量增加，山东栖霞等地现货价格出现0.2元/斤上涨，加之月底端午备货，客商货苹果价格仍有继续上涨可能。操作上，建议苹果2310合约短期在8450元/吨附近做多，目标参考8750元/吨，止损参考8300元/吨。