国际：
　　巴西国家石油公司（Petrobras）的燃料定价调整使得乙醇和糖之间的价差扩大至12年最高水平。新的定价体系取消了燃料进口平价政策，该政策使汽油价格与石油市场和汇率更紧密地保持一致。Petrobras表示，将从周三起将汽油售价下调12%，这将进一步拉低乙醇价格。分析师Willian Orzari表示，这将进一步削减乙醇对糖厂的吸引力。
　　德国国家统计局表示，2023年甜菜种植面积同比扩大0.5%，至约39.82万公顷。
　　菲律宾食糖监管局（SRA）表示，有必要再进口10万吨至15万吨的食糖，以避免食糖供应短缺。
　　据外媒5月16日报道，法国农业办公室本周二表示，预计2023年甜菜种植面积为38万公顷，低于上月预估的38.2万公顷。
　　5月12日，美国农业部（USDA）公布了最新的美国食糖供需平衡表。供需平衡表显示，预计2023/24榨季美国食糖总产量为922.5万短吨；食糖进口量为330万短吨。库存比例为11.3%。
　　国内：
　　5月11日，国家统计局公布数据显示，4月份居民消费价格（CPI）同比上涨0.1%，环比下降0.1%。
　　海关总署公布数据显示，2023年4月我国进口食糖7万吨，同比减少35.3万吨，降幅83.45%。2022/23榨季截至4月累计进口食糖278.83万吨，同比减少40.29万吨，降幅12.63%