据Mysteel统计，截止到2023年1月12日全国苹果冷库库存约为741.76万吨。较上周减少43.41万吨。随着春节备货陆续进入后期，产地走货速度减缓，苹果现货价格相对平稳。且受阴雨天气影响，销区市场礼盒装货源拿货减少，后期持续关注终端礼品盒消化情况。盘面来看，连续上涨后，期价高位有所回落，不过仍处于多头趋势中。操作上，建议苹果2305合约短期偏多思维对待。

研究报告全文：苹果产业日报2023-01-16撰写人王翠冰从业资格证号F3030669投资咨询从业证书号Z0015587项目类别数据指标最新环比数据指标最新环比期货主力合约收盘价苹果日元吨8610-176苹果2305合约收盘价日元吨8610-176期货市场主力合约持仓量苹果日手197394-15788仓单数量苹果日张00期货前20名持仓净买单量苹果日手-2174-4550现货价苹果膜袋75以上红富士陕西日18元斤03现货价苹果纸袋70以上红富士陕西日25元斤01现货市场山东烟台栖霞纸袋80以上一二级果农日38元斤0山东沂源苹果现货价格纸袋75以上日3元3斤0上游情况苹果园面积全国年千公顷197813953全国苹果产量年万吨45973419073批发价苹果周元公斤956006平均批发价富士苹果周元公斤865007全国苹果冷库总库存周万吨74176-4341山东苹果库容比周057-003产业情况陕西苹果库容比周052-003苹果出口数量当月值月吨10000010000苹果出口金额当月值月万美元12731917167鲜干水果及坚果进口金额当月值月1万451104179036城市零售价苹果红富士一级月元6克57003苹果批发市场周度交易数量周万吨198007下游情况批发平均价蜜桔周元公斤574002批发平均价鸭梨周元公斤776055批发平均价香蕉周元公斤598003批发平均价西瓜周元公斤5570291栖霞产区冷库交易仍以低价三级果为主好货交易少但目前大部分客商已备货结束陆续将之前包装好的礼盒发往市场整体行情变动不大当前库存果农纸袋富士80以上一二级价格在350-400元斤左右统货价格在280-320元斤三级价格在230-260元斤行业消息2洛川产区当前库存纸袋富士果农货70起步半商品价格在360-380元斤统货330-350元斤70起步高次价格在250-280元斤据Mysteel统计截止到2023年1月12日全国苹果冷库库存约为74176万吨较上周减少4341万吨随着春节备货陆续进入后期产地走货速度减缓苹果现货价格相对平稳且受阴雨天气影响销区市场礼盒装货源拿货减少后期持续关注终端礼品盒消化情况盘面来看连续上涨后期价高位有所回落不观点总结过仍处于多头趋势中操作上建议苹果2305合约短期偏多思维对待提示关注终端市场消费情况以及其它竞品价格走势数据来源第三方我的农产品网中果网郑商所观点仅供参考市场有风险入市需谨慎