受疫情影响，山东及黑龙江两大产区发货不畅，淀粉库存小幅回升。截至11月30日玉米淀粉企业淀粉库存总量70.6万吨，较上周升高0.6万吨，增幅0.86%，月降幅4.47%；年同比增幅13.30%。且疫情防控政策优化，淀粉企业开机率有望大幅回升，淀粉产出增加。不过，玉米现货价格仍然处于同期最高，成本支撑力度较强，提振企业挺价心态。盘面来看，受玉米走弱拖累，淀粉高位回落，短期偏空思路对待。