基本观点：
　　11月产销区鸡蛋价较10月小幅回落，但整体犹在高位运行，蛋价重心较往年上移。据卓创数据统计显示，11月主产区月均价5.61元/斤，环比跌幅1.23%，同比涨幅16.15%；主销区月均价5.77元/斤，环比跌幅1.70%，同比涨幅13.14%。11月初受“双11”备货支撑，电商及商超备货数量增加，终端需求较好，价格得到高位支撑，随后各环节转为消化库存为主。同时局部产区疫情加剧，道路运输不畅，叠加全国在产蛋鸡存栏量延续低位，市面上可流通货源有限，造成局部市场货源紧缺、阶段性供应失衡的现象，支撑蛋价于淡季仍位于高位徘徊。预计12月鸡蛋市场保持供需两弱，蛋价调整空间不大。
　　近两个月鸡蛋及淘汰鸡价格均处于高位，养殖户的盈利水平再度提升，在一定程度上利多养殖单位上鸡积极性，部分空栏率较高地区补栏量增加。但另一方面，目前饲料成本犹在高位运行，持续压缩蛋鸡养殖的中长期盈利空间，年内盈利水平不及业者预期，综合来看，养殖单位补栏仍趋于谨慎。从后续新增产能来看，12月份新开产蛋鸡主要是8月份前后补栏的鸡苗，8月份鸡苗补栏量环比增加2.83%。因此，12月份新开产蛋鸡数量较11月或略增。从淘汰鸡方面看，12月份养殖单位淘汰老鸡积极性或有所提升，淘汰鸡出栏量或略有增加且大于新开产蛋鸡数量，因此12月份理论在产蛋鸡存栏量或略减，供应面持续偏紧对蛋价形成强有力助推。且考虑到供应端、成本端、高猪价等影响，鸡蛋现货价格重心或较往年上移。目前来看期货主力2301合约多空分歧仍较大，下方4200一线成本支撑较强，但本质上又属于“节后合约”，不利于交割，上涨压力亦较大，整体呈现区间宽幅震荡走势。