>> 南京证券-新闻选股-221118
| 上传日期: |
2022/11/18 |
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| 格式: |
pdf 共3页 |
来源: |
南京证券 |
| 评级: |
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作者: |
朱海文 |
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推动食品供应创新、动物细胞人造肉获食用安全批准 【证券时报】据报道,美国食品药品监督管理局(FDA)周三(16日)宣布,该机构首次批准了一种通过动物细胞培育产出的肉制品供人类食用。这项动物细胞培育技术来自于一家名为Upside Foods的初创公司。据FDA发布的一份声明称,Upside Foods已获得了FDA的关键安全批准。在通过美国农业部(USDA)的检查后,该公司就可以将其产品推向市场。 点评:食品供应安全、气候环境等各类问题在全球范围内接踵而至。随着人们意识到饲养牲畜会产生温室气体排放,对肉类替代品的需求也在增长。FDA专员Robert M. Califf和食品安全和应用营养中心主任Susan Mayne指出,“世界正在经历一场食品革命,(人造肉技术)将推动食品供应方面的创新。” 东宝生物(300239):公司以植物蛋白为基础,结合动物蛋白,通过营养配比合作研发符合人类膳食结构需求的新型人造肉产品。 唐人神(002567):公司成立创新食品联合研究院,以“双蛋白肉”为主攻方向,即将植物蛋白和动物蛋白相结合研发人造肉。
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