上周萃来期货价格震荡，1月合约下跌0.49%至8099元/吨;5月合约下跌0.59%至7778元/吨。上周1-5价差为321元/吨，周环比上涨68元/吨:5-10价差为-300元/吨，环比下跌502元/吨。上周萃果总持仓、成交量变化不大。共仓结构方面，上周萃果前20名主力净空单为8608张，周环比增加3577张。
　　现货方面，栖霞纸袋80#一二级条红价格为3.5元/斤，较上周持平;蓬关市场纸袋80#一一二级草果价格为3.75元/斤，较上周持平:乳山市场纸袋80#一二级条红价格为3.4元/斤，较上周持平。
　　从基本面看，山东方面，收购基本结束，库外货源所剩无几。客商采购偏谨慎，特别是大果的收购基本饱和。另一方面，果农存在一定惜售情绪，不愿降价出售。近期小果交易良好，采购较多，价格有所上涨。陕西方面，收购基本结束，剩余尾货直接发往市场。陕西冷库货开始报价，不过出售货源多数为果农后期货，前期好货暂未开始出售，实际成交很少。甘肃方面，入库基本结束，今年冷库存储量比较大，以果衣货为主。山西方面，草果入库中，成交价格持稳。
　　库存方面，山东苹果冷库库存为307.58万吨，同比减少4.02%;陕西苹来冷库库存为244.5万吨，同比减少9.37%;全国冷库萃果库存为861.16万吨，同比减少5.47%。山东冷库库容比为62.1%，上周库容比增加4.3个百分点。J东地区冷库入库持续进行当中，客商货变动量不大。栖霞西部乡镇的冷库多数以果衣货为主，冷库仍在继续入库过程中。陕西方面，冷库库容比为61.7%，上周库容比增加4.7个百分点。陕西地区上周仍在继续入库中，库存变动主要是来自存储其他产区货源比较多的库区。从日前情况来看，今年陕西地区冷库存储量超过较多冷库预期。
　　从盘面看，上周草果期货价格弱势震荡，5月合约更弱，一度跌破前期迸点。从基本面看，新果入库基本结束。虽然库存同比减少，但是新果入库量有些超预期。部分原因是今年果农对行情的期望较高，目前的市场价无法满足果衣的期望值，因此很多聚农说择自己入库，等待后期价格上涨。上周市场出现利多消息，国内疫情防控政策有所放松，金融市场出现哲涨。防控政策放松后，萃果的需求有望恢复，对期货价格形成一定支撑。从交易逻辑上看，需求较差是本轮下跌的主要原因。如果防控政策放松后霄求回升，则会对盘面形成明显支撑。不过近期国内疫情有所反复，需求端能否回暖还有待观察。