1、观点总结：
　　本周鸡蛋期货大幅上涨，主力01合约收盘价为4560元/500千克，周比+274元/500千克。
　　节日期间人员流动较大，全国多地疫情有所抬头，终端囤货或有增强，现货价格继续回升，短期蛋价有望继续维持高位。同时，蛋鸡养殖成本持续走高，成本支撑力度增强。期价底部支撑较为明显。不过，在产蛋鸡产蛋率在恢复的过程中，且目前蛋价相对较高，老鸡延淘情绪依然较强，鸡蛋供应略有增加，同时，随着短暂补货后需求减少，现货价格有季节性回落倾向，或限制期价反弹高度。盘面来看，鸡蛋期价维持偏强运行，整体仍处于上涨趋势中，短期维持偏多思路。
　　 2、策略建议：多头持有。
　　 3、交易提示：现货价格走势及市场补栏、淘汰情绪。