火锅业态标准化程度高、易复制的先天优势，在助力火锅企业快速的发展的同时，由于其门槛低，也导致了发展的盲目性与同质化的惨烈竞争。随着火锅行业全程量化的行业标准相关规定的陆续推出，火锅企业将面临一次重新的行业洗牌。对于已经具备操作规范的中高端火锅企业，出台统一的执行标准规范，有利于形成行业合理的评判标尺，更好地规范火锅企业。
    公司在立足湖北市场的基础上，进行了省外市场拓展。子品牌“红鼎海鲜捞”于2016 年11 月在在上海设立分公司并开张营业，年度内已升至大众点评网五星美食商户，火锅类服务最佳排名第三，新开业的北京分店也取得了不俗口碑。公司规划，未来3-5 年，在立足湖北的基础上，拓展开发全国市场，助推企业持续发展并提升经营业绩。
    盈利预测与估值
    根据对行业状况及公司情况的分析，对公司进行盈利预测，预测公司2017、2018 年归属于上市公司股东的净利润分别为735.93万元和968.1 万元，每股收益分别为0.17 元和0.22 元。按2017 年20 倍PE 估算，其市值参考水平为1.47 亿元。
    风险提示
    无实际控制人风险，食品安全风险，市场拓展风险。