2011 年1-9 月，公司实现营业收入46.14 亿元，同比增长31.68%；营业利润5.02 亿元，同比增长3.33%；归属母公司所有者净利润5.01 亿元，同比增长4.21%；基本每股收益0.19 元。【】。
     2011 年第三季度单季，公司实现营业收入16.75 亿元，同比增长46.4%；营业利润1.20 亿元，同比增长25.4%；实现归属于母公司所有者的净利润1.08 亿元，同比增长26.1%。【】。基本每股收益0.04 元。
     原材料价格上涨致盈利能力下降。梅花集团于去年正式完成借壳上市，以生产经营味精为主业，拥有河北霸州、内蒙古通辽两个生产基地。其业务共涵盖味精、氨基酸与有机肥行业，为我国生物发酵领域的龙头企业和农业产业化国家重点龙头企业。去年至今，由于主要的原材料如玉米、煤炭等的价格上升，推升了相关产品的销售价格，再加上公司核苷酸项目投产及氨基酸产品达产，公司的营业收入有所增长。报告期内，公司实现营业收入46.14亿元，同比增长31.68%；净利润5.01亿元，同比增长4.21%。而由于原材料价格上涨提高了生产成本，导致公司产品毛利率下降至25%，同比减少1.8个百分点。
     期间费用率同比略有上升。今年年初至今，公司期间费用率13.6%，同比上升0.9个百分点。其中，销售费用率5%，同比下降1.3个百分点；管理费用率5.2%，同比上升0.2个百分点；财务费用率3.4%，同比上升2个百分点。管理费用率与财务费用率的上升分别是是人工费用、研发费、折旧摊销及利息支出增加所致。